Hej kära nissar!
Här kommer ett underbart recept från Leila Lindholm som vi testade att göra förra året. Ingredienserna är relativt dyra, men godiset blir väldigt mäktigt så det räcker länge och är värt varenda krona, kan jag säga...
Leilas Rocky Road:
12 kakor:
600 g mörk kvalitetschoklad 70 %
2 påsar dumlekola
2 nävar minimarshmallows
3 dl salta jordnötter
1 dl skalade pistagenötter
Gör så här:
1. Smält chokladen på låg värme i vattenbad (i en skål över kokande vatten).
2. Blanda samtliga ingredienser.
3. Fyll smeten i en plåt, cirka 3 cm tjock och låt stelna i kylskåp.
4. När kakan har stelnat, skär upp den i stänger.
Det är helt underbart. I år hade jag nog testat färre nötter och mer dumle och marshmallows, men det är mest för att jag tycker nötter kan vara väldigt mäktigt i för stora mängder.
Den är iallafall självklar på mitt kakfat i år! Himmelskt gott är det.
Hämtat från: http://recept.nu/1.126537/leila_lindholm/efterratter_godis/leilas_rocky_road
Prasslande Bockhälsningar
Eder Caroline
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar